Pertama Kali Ngebakso di Karawang

Daftar Isi

Hari sudah menjelang sore dan hujan masih saja turun. Mobil Grab yang saya tumpangi Bersama Mbak Utari, Mbak Sukma, Mbak Jihan, dan, Mbak Fida berhenti di depan depzn stasiun kereta api Karawang Jawa Barat. Setelah membayar, kami satu per satu turun lalu menepi.

Saat saya melihat jam di ponsel, menunjukkan waktu setengah 6 sore. Masih banyak waktu, sebelum kereta Walahar membawa saya, Mbak Utari, Mbak Sukma, dan Mbak Jihan Kembali ke Cikarang, lalu melanjutkan KRL menuju stasiun Bogor. Masih banyak waktu. Dan akhirnya Mbak Fida yang usul untuk ngebakso saja.

Saya langsung setuju. Cuaca dingin dan perut lapar, memang obat yang paling mujarab adalah menikmti semangkuk bakso. Mumpung lagi dii karawang ini. Apalagi kata Mbak Fida, ada bakso enak di dekat stasiun Karawang tempat kami berdiri saat ini. Cusslah kami segera mengikuti Langkah Mbak Fida menuju warung bakso.

Setelah berjalan sekitar 300 meter dari stasiun kereta Karawang, kami pun berbelok ke kiri. Dari sana sudah terlihat plang Mie Ayam, Bakso, Es Teler H. Yatmin. Saya pun mempercepat Langkah. Aroma sedap tercium yang keluar dari dandang bakso membuat saya semakin bersemangat.

Dan ternyata Mie Ayam, Bakso & Es Teler H. Yatmin ini sudah legenr lho karena sudah ada sejak tahun 1966. wow.. susah 58 tahun. Pantas saat saya browsing, cabangnya di Karawang memang banyak.

Kami pun  bergegas masuk. Para ladies memilih bangku memanjang yang berhadapan. Dan karena tidak muat berlima, saya memilih duduk di bangku belakangnya hehehe. Dan ternyata, tidak ada orang yang mendatangi kami. Jadi harus pesan langsung.

mangkuk-mangkuk pun sudah berderet rapi sudah lengkap dengan racikan, siap diisi mie, bihun, sawi, bakso, lalu diguyur bakso.

Saya, Mbak Fida, dan Mbak Jihan menghampiri penjual untuk memesan. Setelah dijelaskan ada menu apa saja, kami bertiga kok kompak pilih bakso komplit seharga 25 ribu. Saya sengaja tidak pesan minum, karena masih ada di tumbler. Padahal kayaknya minumnya gratis hahaha. Kalau Mbak Utari kayaknya mie ayam bakso, Mbak sukma juga mie bakso tapi setengah porsi saja.

Tidak lama, bakso pesanan kami sudah datang, saya pun langsung bersiap menyantap. Ternyata bakso komplit ini terdiri dari 1 bakso urat, 3 bakso halus sedan, 1 bakso goreng, 2 tahu bakso, mie, bihun, dan sawi. Seharusnya da pangsitnya, hanya sudah habis. Jadi diganti dengan 1 tahu bakso.

Seperti biasa, saya langsung mencoba kuahnya. Sudah pas di lidah saya. Jadi saya hanya menambahkan kecap dan sous sambal saja. Saya tidak memakai sambal tumis karena saya tidak kuat pedas.

Tekstur baksonya enak dan kenyal. Dan sesuai dengan selera saya. Dan pada dasarnya, saya suka bakso yang teksturnya masih keras. Jadi tidak usah terlalu lama direndam di kuah.

Sambil msnikmati bakso, saya pun cob membuat konten untuk tiktok. Lumayan lah, dapat 1 konten ala-ala acara kulineran di televisi hehehe.

30 menit kemudian, acara ngebakso kelar. Saya sih, berhasil mengosongkan mangkuk bakso saya hahaha. Mungkin karena lagi hujan dan perut lapar adalah kombinasi yang sudah pas hahaha. Paas saya intip mangkuk teman-teman, Mbak Utari dan Mbak Sukma tidak habis hehe.

Setelag membayar, kami pun bergegas meninggalkan warung mie ayam, bakso & es teler H. Yatmin Karawang. Hujan masih saja turun. Awet benar, ya!. Tapi tak apa, yang penting hati saya senang jalanpjalan ke Karawang perut pun sudah kenyang hehehe.

Sampai jumpa lagi Karawang.